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食中毒の原因菌・ウイルス情報13種まとめ
加熱殺菌や低温調理で食肉の中心温度が設定温度になるまでの所要時間
A型肝炎ウイルスの死滅条件 A型肝炎ウイルス食中毒の原因と予防
E型肝炎ウイルスの死滅条件 E型肝炎ウイルス食中毒の原因と予防
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