BC-3200外形図 2019年11月20日 長瀬 司 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly バージョン 1.0.1 ダウンロード 10 ファイルサイズ 65.84 KB ファイル数 1 投稿日 2019年11月20日 最終更新日時 2019年11月20日 DOWNLOAD 説明 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
急速凍結 コンニャク(蒟蒻)の急速凍結【液体急速凍結装置による実機凍結試験】 今回は、弊社ゴンドラ連続式液体凍結装置の実機にて、コンニャク(蒟蒻)の急速凍結試験を行いました。 試験は実際に凍結処理を行っているお客様の工...
衛生管理 ウエルシュ菌の死滅条件 ウエルシュ菌食中毒の原因と予防 ウエルシュ菌(Clostridium perfringens )は、人や動物の腸管内に存在する常在菌で、土壌のほか、下水、河川、海などの自然...
急速凍結 牛肉の急速凍結【液体急速凍結装置による実機凍結試験】 今回は、弊社ゴンドラ連続式液体凍結装置の実機にて、牛肉の急速凍結試験を行いました。 試験は実際に凍結処理を行っているお客様の工場で稼働中の液...
衛生管理 エルシニア・エンテロコリチカの死滅条件 エルシニア・エンテロコリチカ食中毒の原因と予防 エルシニア・エンテロコリチカ(Bacillus cereus)は、冷蔵庫の中でも発育する低温環境に強い細菌で、豚、犬、猫などの腸管や自然環境...
食品工場設備 金属検出機の原理と食品工場での基本的な使用方法 金属検出機は、ほぼすべての食品工場で使用されているメジャーな装置ですが、使い方を間違えてしまうと性能が十分に発揮されずにトラブルが発生するこ...
急速凍結 長芋とろろの急速凍結【液体急速凍結装置による実機凍結試験】 今回は、弊社ゴンドラ連続式液体凍結装置の実機にて、長芋とろろの急速凍結試験を行いました。 試験は実際に凍結処理を行っているお客様の工場で稼働...
急速凍結 豚肉の急速凍結【液体急速凍結装置による実機凍結試験】 今回は、弊社ゴンドラ連続式液体凍結装置の実機にて、豚肉の急速凍結試験を行いました。 試験は実際に凍結処理を行っているお客様の工場で稼働中の液...
急速凍結 大根おろしの急速凍結【液体急速凍結装置による実機凍結試験】 弊社ゴンドラ連続式液体凍結装置の納品先にて、工事完了後に大根おろしの急速凍結試験を行いました。 試験は実際に凍結処理を行う本生産と同じ工程で...